長輩吞嚥檢測篇｜華人健康網

咀嚼吞嚥困難簡介

嚼不動、吞抹落讓父母又發脾氣了嗎？

長者吞嚥困難比例圖

咀嚼吞嚥困難高危險群

咀嚼吞嚥困難高危險群樹狀圖

咀嚼吞嚥困可能的臨床症狀 1-7點

咀嚼吞嚥困難可能的臨床症狀脫水營養不良反覆性肺炎

咀嚼吞嚥困難檢測問卷EAT-10

觀察您的父母是否也是咀嚼吞嚥障礙的高風險群，
常常喝水嗆咳、甚至進食中明顯流涎？

雀巢營養研究所(Nestlé Nutrition Institute, NNI)與Peter Belafsky博士合作，
於2008年發表吞嚥困難篩查工具，EAT-10(Eating Assessment Tool)表格，
也是國際通用目前最簡易居家篩檢咀嚼吞嚥困難的方式。
透過簡單10題問題，0-4分的評分方式，
讓填答者能夠以最簡易的方式評估吞嚥困難症狀、臨床特點、心理狀況和社交影響。
若評估結果達3分以上，可能就有吞嚥困難的前兆。

快來試著填寫，找出您的父母是否也正為潛在的咀嚼吞嚥困難狀況所苦！

想知道有沒有咀嚼吞嚥困難的問題？快來填寫問卷！

X月X日前填寫問卷並送出，有機會獲得雀巢金牌咖啡罐裝30g

姓名：

手機號碼：

E-mail：

年齡：

性別：

男性

女性

1.我的吞嚥問題令我體重下降

（0沒有此情況 4情況最嚴重）

0

1

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2.我的吞嚥問題影響我外出用餐

（0沒有此情況 4情況最嚴重）

0

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3.進食液體或流質食物比較費勁

（0沒有此情況 4情況最嚴重）

0

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4.進食固體食物比較費勁

（0沒有此情況 4情況最嚴重）

0

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5.吞食藥丸時比較費勁

（0沒有此情況 4情況最嚴重）

0

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6.吞嚥令我感到痛楚

（0沒有此情況 4情況最嚴重）

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7.吞嚥困難減少我進食的樂趣

（0沒有此情況 4情況最嚴重）

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8.當我吞嚥後，食物會黏在我的咽喉

（0沒有此情況 4情況最嚴重）

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9.當我進食時，我會咳嗽

（0沒有此情況 4情況最嚴重）

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10.吞嚥令我感到有壓力

（0沒有此情況 4情況最嚴重）

0

1

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3

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我接受 Nestlé 按照 Nestlé隱私權條款處理我的個人資料

總分：

問卷參考資料

請繼續往下進一步了解面對吞嚥困難你該怎麼做？

咀嚼吞嚥困難大補帖

3分以下恭喜您，吞嚥功能目前正常，但您知道嗎？吞嚥困難5成與老化有關喔！

咀嚼吞嚥困難是什麼？

文章圖

3分以上可能已有咀嚼吞嚥困難前期症狀！建議諮詢語言治療師、復健科醫師，及早改善不適症狀。除此之外，日常生活你還可以這樣做

咀嚼吞嚥困難介入方式

文章圖

咀嚼吞嚥困難飲食要點

文章圖

這樣吃緩解不適症狀

文章圖

請繼續往下長輩輕鬆咀嚼的居家豪華料理怎麼做？

長輩進食凝負擔

香煎鮭魚佐馬鈴薯溫沙拉

和風咖哩雞

富貴圓滿獅子頭

黑糖紫米粥