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過年圍爐吃年菜，重頭大戲一定少不了「佛跳牆」，吃年菜討吉祥，「福壽全」與「佛跳牆」在福州話的發音是相近的，所以食用這一道菜能帶來好運。「佛跳牆」中化龍點睛的食材包括...

過年吃零食真涮嘴，隨手抓起一把開心果、魷魚絲，一口接一口，就是停不下來，除了容易熱量破表，如果購買到顏色過於鮮豔，或是聞起來有藥水味道，表示漂白劑過量，還有表面呈現暗綠色，有可能已經將致癌黃麴毒素吃下肚...

過年團圓吃火鍋，方便又省事，準備火鍋料時，家庭主婦一定會購買各種肉片、魚丸、燕餃、蛋餃、貢丸等食材，甚至必需花幾個小時的時間先熬煮一鍋大骨湯，隨時加進火鍋中繼續大快朵頤...