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進補大趕考
進補解迷思【進補學問多,看完放心補】

年節零食暗藏高糖地雷!小心身體發炎,這樣吃聰明替換

過年在家看電視嗑瓜子,還有牛軋糖、鳳梨酥、棗仁核桃糕擺滿桌,一口接一口真涮嘴,再加上一杯含糖手搖飲下肚,更是美味......

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拒讓膽結石破壞健康運 營養師:好膽4秘訣

喊完「Happy New Year!」(新年快樂),緊接著而來就是讓人期待的農曆春節,今年打算準備什麼好料呢?年節歡樂的氣氛總讓人飲食......

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有痛風可以吃火鍋嗎?營養師助你化解高普林危機!

寒冷的冬天來一頓熱騰騰的火鍋大餐暖身子簡直就是太完美了! 但此時痛風患者其實更應該注意飲食,否則高普林的火鍋容易導致痛風發作......

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年底聚餐應酬多 防血壓飆高多吃香蕉、奇異果

農曆年底聚餐、應酬一攤接著一攤,餐點一份比一份澎湃,不過吃大餐通常也讓大量鈉離子也跟者下肚,造成水腫、高血壓…吃飽喝足之餘......

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過年靠這4招不怕胖!營養師年菜這樣吃

每當過年是全家人歡聚一堂的時刻,擺滿一桌年菜更是華人的傳統,像是佛跳牆、東坡肉、獅子頭、豬蹄膀、全雞或米糕等,都讓人食指......

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過年大吃大喝 早餐來杯「綠拿鐵」排毒、甩肥胖

準備一桌豐盛的年夜飯,是華人農曆新年的習俗,更是絕對不容錯過的重頭戲!但這只是開頭,接下來就是一路從初一吃到初五開工......

不想三高纏身?年節採買、烹飪謹記3秘訣少負擔

農曆年節將屆,從年終尾牙、除夕團圓飯到春酒,民眾大啖美食的機會,可說是無所不在!不想年後腰圍多出幾吋、惱人的三高問題找上......

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泡麵不含防腐劑?魔鬼其實藏在這裡…

「別再吃泡麵了,小心吃多了變木乃伊!」泡麵是許多人熬夜加班和讀書的能量補給首選,這時候若被家人看到,總會叮嚀泡麵含有防腐......

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愛吃加熱剩菜剩飯?減重名醫:勿超過2次,小心暴肥

年節佳餚準備太豐盛,一餐吃不完 ,於是反覆加熱食用。減重醫師提醒,年節剩菜處理需謹慎,因為隔夜菜容易產生致命亞硝酸鹽,恐誘發......

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過年該清一清宿便了!5大營養素是排便高手

過年前,最令人困擾的「宿便」也該清一清了!有的人3、4天才排便一次,腹脹如「青蛙」,除了小腹凸出、腹脹難耐之外,宿便還會增加......

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火鍋湯底能不能喝?三高、痛風記得要這樣吃

雖然今年冬天貌似還沒有真正冷到骨子裡,但不少民眾已經開始相揪聚餐吃火鍋,但網路上日前有網友表示,大陸人對於台灣人吃火鍋會喝......

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過年旅遊不怕冷!中醫:吃對美食就暖身

過年走春踏青,遇上溫度驟降、偏涼的天氣,該怎麼玩得盡興又保暖呢?除了最基本的增添衣物,中醫師提醒,食物是身體很重要的熱量......

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吃出健康運!譚敦慈年節必吃6蔬菜

農曆春節的腳步近了,家庭主婦煩惱過年期間菜市場休市,常常趕著在年前採買年貨和蔬菜水果,然而,冬季盛產的蔬菜種類多,各有獨......

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胃脹氣好難受!陳皮山楂茶消消氣

「天啊!這道菜好好吃喔!那道看起來也很不錯!」台灣美食多樣化,許多人吃到美味料理就忍不住「掃盤」,完全將均衡飲食、吃多會......

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竹笙一壓就扁別挑!冷水沖掉漂白劑

竹笙不只營養價值豐富,更具有竹報平安之意,是除夕年夜飯桌上會出現的要角,竹笙雞湯、佛跳牆等菜色裡一定少不了它,但若是竹笙看......

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